• Massa:
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água fervente
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • Recheio (mousse):
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 envelope de gelatina sem sabor e incolor, dissolvida conforme embalagem
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 envelope de suco em pó (faz 1 litro) sabor morango
  • Recheio (trufa):
  • 500 g de chocolate ao leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) licor de chocolate
  • Cobertura:
  • Chantilly pronto

MODO DE PREPARO:

Modo de preparo:

Massa

  • Em uma vasilha junte todos os ingredientes, exceto a água, que deverá ser fervida
  • Misture com uma colher de pau, quando estiver homogênea a massa acrescente a água fervente
  • Misture devagar
  • Unte e polvilhe uma forma redonda alta
  • Leve ao forno médio, por aproximadamente 30 minutos
  • Reserve

Recheio (mousse)

  • Dissolva a gelatina e junte aos demais ingredientes no liquidificador
  • Bata por 3 minutos
  • Reserve
  • Recheio (trufa)
  • Derreta o chocolate conforme instruções da embalagem, acrescente os demais ingredientes, mexa com cuidado e reserve

Montagem

  • Divida a torta ao meio (horizontal) com uma faca grande
  • Despeje os recheios em uma das partes, a trufa e por cima a mousse
  • Arrume a outra metade da torta por cima
  • Disponha do chantilly por toda a torta
  • Leve para gelar por 3 horas