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Torta de frango com massa podre

Postado por , no dia 21 de março de 2013 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

    • Misture os ingredientes secos em um recipiente fundo
    • Misture o restante dos ingrediente com as mãos limpas e reserve tampando com uma toalha de mesa por uns 15 a 20 minutos
    • Recheio:
    • Em uma tigela, misture o frango a salsa, o catupiry, o creme de leite
    • Em uma forma retangular de alumínio com o fundo falso, forre o fundo e as laterais com a mão mesmo
    • O que sobrar será feito a tampa da torta
    • Depois do recheio pronto e colocado na onde foi forrado abra a massa da seguinte forma abra um saquinho transparente de supermercado, aqueles que usamos pra colocar as verduras, frutas
    • Coloque a massa em cima e em cima da massa outro saquinho transparente
    • Abra com um rolo de abrir massa
    • Esse processo tem que ser assim porque a massa é chamada de massa podre, tipo de empada
    • Se abrir de outra forma ela quebra todinha
    • Com a massa aberta tire o saquinho de cima e tampe a torta
    • Retire o excesso que sobrar nas laterais
    • Com a sobra pode enfeitar em cima
    • Coloque no forno pré-aquecido por uns 20 minutos
    • Passe gema de ovo em cima da torta para dar uma aparência brilhosa quase no fim da espera do tempo estimado
Ingredientes
  • Massa:
  • 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento
  • 3 gemas de ovo
  • 3 tabletes de margarina (em um pacote use 3/4 - 300 g)
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 colherinha de sal
  • Recheio:
  • 1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
  • Salsa picada a gosto
  • 100 g de catupiry
  • 1 caixinha de creme de leite
Esta receita serve 12 pessoas
O tempo de preparo é de 40 Minutos
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