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Sonho com recheio de doce de leite

Postado por , no dia 11 de dezembro de 2012 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

  • Em uma tigela colocar a farinha de trigo,o açúcar e o fermento
  • Misturar bem acrescentando os demais ingredientes
  • Passar para uma bancada enfarinhada
  • Sovar a massa até ficar lisinha e não grudar
  • Colocar novamente na tigela,cobrir com um pano ou filme plástico e deixar descansar por 20 minutos
  • Após esse tempo abrir a massa com rolo não deixando muito fina
  • Cortar com a boca de um copo americano
  • Deixar descansar por 20 minutos em uma forma enfarinhada
  • Fritar em óleo não muito quente aos poucos
  • Esperar esfriar, cortar ao meio e rechear
  • Polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir
Ingredientes
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 envelope de fermento biológico seco 10 g
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos grandes
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • Recheio:
  • 1 lata de doce de leite
  • Para polvilhar:
  • Açúcar de confeiteiro
  • Óleo para fritar
Esta receita serve 26 pessoas
O tempo de preparo é de 1 hora e 20 min
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