• 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó (Royal)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de banha
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 ovos inteiros
  • 1/2 xícara de leite
  • Óleo para fritar
MODO DE PREPARO:

  • Coloque numa tigela os ingredientes secos, depois os outros, até ficar uma massa que não pegue na mão
  • Abra com o rolo (até mais ou menos 1 cm de espessura) e corte em rodelas usando um cortador próprio para rosquinhas ou com uma xícara de café ou chá, furando-as com um pequeno cálice
  • Frite-as imediatamente em bastante óleo quente
  • Vire-as até ficarem crescidas e coradas
  • Polvilhe com açúcar
  • Se quiser pode polvilhar com canela também
    Informaçães Adicionais
  • A banha pode ser substituída por manteiga.