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Pavê Galak

Postado por , no dia 09 de janeiro de 2013 em Doces e sobremesas, Pavês
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Modo de Preparo

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, 2 medidas (da lata) de leite, a maisena e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
  • Retire do fogo, acrescente um tablete de chocolate galak e mexa bem até o chocolate derreter e incorporar ao creme
  • Quando esfriar misture o creme de leite e reserve
  • Umedeça os biscoitos no leite restante e forre o fundo de um recipiente refratário retangular (22cm x 35cm)
  • Despeje o creme reservado e outra camada de biscoitos
  • Espalhe o restante do creme e cubra com o tablete de chocolate galak ralado no ralo grosso, usando se quiser o tablete de chocolate ao leite para deixar uma cobertura mista (opcional)
  • Leve à geladeira por cerca de 2 horas
Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida (da lata) de leite
  • meia xícara (chá) de maisena
  • 2 tabletes de galak
  • 1 tablete de chocolate (opcional) para melhor decoração
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 pacotes de biscoito tipo champagne
  • cerejas (se preferir para decoração)
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