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Pavê brigadeirão

Postado por , no dia 29 de março de 2013 em Doces e sobremesas, Pavês
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Modo de Preparo


Brigadeiro branco:

  • Em uma panela, coloque todos os ingredientes do brigadeiro, exceto o creme de leite.
  • Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a soltar da panela.
  • Deixe esfriar um pouco, misture o creme de leite e reserve.
    Brigadeiro escuro:
  • Faça o mesmo com os ingredientes do brigadeiro escuro e reserve.
  • Em um refratário médio, monte camadas de biscoitos umedecidos no leite, brigadeiro escuro, biscoitos e brigadeiro branco.
  • Repita as camadas até terminarem todos os ingredientes.
  • Leve à geladeira por três horas.
  • Depois, ao servir, decore com as raspas.
Ingredientes
  • Brigadeiro branco:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 1 tablete de chocolate branco picado (160 g)
  • 1 caixa de creme de leite
  • Brigadeiro escuro:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 1 tablete de chocolate meio amargo picado (180 g)
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • Montagem:
  • 1 pacote e meio de biscoito maisena
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • Raspas de chocolate branco e meio amargo a gosto
Esta receita serve 10 pessoas
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