• 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 100 g queijo mussarela
  • 100 g queijo parmesão
  • 100 g gorgonzola
  • 1 creme de leite
  • Noz-moscada
  • 2 pacotes de 500 g de macarrão tipo penne
  • 500 g de bacon
  • Sadia

MODO DE PREPARO:

  • Cozinhe o macarrão em 10 litros de água fervente com sal
  • Escorra e reserve
  • Derreta a manteiga, junte o leite, o requeijão e noz-moscada (1 pitada) aquecendo sem ferver, até que vire uma mistura homogênea
  • Adicione aos poucos os diferentes tipos de queijo para derreter
  • Por fim, adicione o creme de leite
  • Em uma frigideira separada, frite o bacon, cortado em pequenos pedaços, até ficar sequinho
  • Misture o molho ao macarrão cozido e salpique o bacon frito por cima
  • Se quiser acrescente um pouquinho de manjericão ou orégano