• 1/2 kg de linguiça fina de frango
  • 3 tomates
  • 1 cebola media
  • 4 batatas medias
  • 4 mandioquinhas
  • salsa e cheiro verde a gosto
  • pimenta-do-reino e cominho a gosto
  • 2 colheres de maionese
  • quanto baste de sal
  • orégano para salpicar
MODO DE PREPARO:

  • Ferva as linguiças por aproximadamente 10 minutos (reserve)
  • Cozinhe as batatas e mandioquinhas até ficarem macias (reserve)
  • Corte as batatas e mandioquinhas em pedaços pequenos, faça uma mistura com elas e a maionese
  • Feito isso adicione as linguiças , a cebola cortada em rodelas e o tomate
  • Salpique com os ingredientes secos e por último salpique o orégano
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos
  • Sirva com arroz branco e salada verde