• 1 couve-flor média
  • 1 copo de requeijão
  • 2 ovos
  • 50 g de queijo ralado
  • 200 g de mussarela
  • Cheiro-verde
  • 1 tomate picadinho
  • Margarina para untar
MODO DE PREPARO:

  • Cozinhar a couve-flor com sal até ficar bem macia
  • Escorra e coloque em forma untada com margarina
  • Acrescente o requeijão (colheradas espalhadas)
  • Bata os ovos e junte 25 g de queijo ralado, cheiro verde e o tomate
  • Jogue os ovos batidos por cima da couve-flor
  • Cubra com a mussarela, polvilhe com o restante do queijo ralado
  • Leve ao forno para gratinar