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Costela na panela de pressão sem água

Postado por , no dia 19 de outubro de 2013 em Carnes
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Modo de Preparo

  • Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água)
  • Abra a panela mexa, para que o caldo mistura com costela
  • Feche a panela e deixa abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos
  • Pronto é so servir
  • Atenção na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal
  • a costela tem que ser meia magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água fica parecendo cozida
Ingredientes
  • 1 kg de costela vaca meio magra
  • 1 tablete de caldo de carne
Esta receita serve 5 pessoas
O tempo de preparo é de 35 minut
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